Mae'r offer stemio hylif yn mabwysiadu system oeri ddwbl i gylchredeg dŵr i mewn ac allan, er mwyn sicrhau bod y gwirod yn cael ei gynhyrchu ar dymheredd arferol i wella blas ac allbwn y gwirod. Yr amser stemio hylif yw 2 ~ 3 awr. Ar ôl stemio'r pot cyntaf o ddiodydd, gellir tynnu grawn y distyllwr yn uniongyrchol a gellir stemio'r ail bot ar unwaith. Mae'r offer hwn yn effeithlon iawn o ran tanwydd. Yn ystod proses ddistyllu'r offer stemio gwin, a yw'r dŵr sy'n cylchredeg yn cynhesu ac a oes angen ei ddisodli?
Os yw'ch safle'n ddigon eang, argymhellir adeiladu eich pwll oeri eich hun yn ôl maint eich offer, fel y bydd y gwin bob amser ar yr un lefel â thymheredd yr ystafell wrth stemio gwin, ac nid oes angen gwneud hynny. newid y dŵr oeri.
Os yw'ch safle'n fach, argymhellir gwneud bwced oeri. O ystyried y cludiant, ni fydd maint yr offer stemio gwin yn rhy fawr. Wrth ddefnyddio, pan fydd y dŵr sy'n cylchredeg yn boeth, dylid ei ddisodli cyn gynted â phosibl. Wrth newid y dŵr, dylai fynd i mewn o'r gwaelod i'r brig.
Gellir defnyddio dŵr poeth i lanhau'r gasgen eplesu. Wrth gwrs, os gall y glanweithdra yn eich casgen oeri fodloni'r gofynion, gellir ei ddefnyddio hefyd i addasu'r eplesiad a thymheredd y cychwynnwr nesaf.
Mae gan yr offer stemio gwin y swyddogaethau o ail- stemio, stemio cyfres a stemio cymysg. Gall gynhyrchu gwin gydag unrhyw flas, gydag amrywiaeth o opsiynau a dulliau elw. Mae'r offer yn mabwysiadu system oeri haen ddwbl, a all oeri ac allforio'r stêm gwin yn llwyr yn ystod y broses oeri. Mae tymheredd y gwin yn is na thymheredd y dŵr, sy'n gwella effeithlonrwydd cynhyrchu gwin a chyfradd dychwelyd.
