Beth yw tiwn stwnsh?
Mae tiwniau stwnsh yn bragu llongau a ddefnyddir i droi'r startsh sy'n bresennol mewn grawn yn siwgr i'w ddefnyddio ar gyfer y broses eplesu, yn nodweddiadol wrth fragu cwrw a chwrw. Wedi'i adeiladu yn aml o ddur gwrthstaen neu blastig wedi'i inswleiddio, mae'r llong wedi'i chynllunio'n benodol i ddarparu ar gyfer y broses 'stwnshio'. Mae angen iddo gadw tymheredd sefydlog, fel arfer rhwng gradd 60-70 (140-158 gradd f), er mwyn sicrhau'r trosi ensymatig gorau posibl.
Beth yw hidlydd stwnsh a sut mae'n gweithio?
Mae'r rhan fwyaf o ddistyllfeydd wisgi yn defnyddio tiwniau stwnsh neu diwniau lauter ar gyfer rhan stwnshio'r broses gynhyrchu ysbryd, ond dim ond ychydig - mae gan Teaninich ac Inchdairnie, er enghraifft - hidlwyr stwnsh yn lle. Maen nhw wedi bod yn y newyddion yn ddiweddar wrth i gynhyrchiad wisgi Rye ddychwelyd i'r Alban - ond beth yn union ydyn nhw? Dyma'r prof gyda'r holl atebion
Beth mae tiwn stwnsh yn ei wneud?
Yn y bôn, mae tiwniau stwnsh yn gweithredu fel pot coginio mawr, wedi'i gynllunio i stiwio'r haidd braenog (a grawn eraill os caiff ei ddefnyddio), gan greu hylif melys o'r enw 'wort'. Mae'r grawn yn cael eu socian mewn dŵr poeth o fewn y tiwn stwnsh, gan gychwyn proses lle mae ensymau yn chwalu startsh y grawn yn siwgrau symlach. Daw'r siwgrau hyn yn ffynhonnell ynni hanfodol ar gyfer y burum yn ystod y cyfnod eplesu, sydd yn y pen draw yn darparu cwrw gyda'i gynnwys alcohol.
Gwaith mewnol tiwn stwnsh
Mae tiwn stwnsh yn fwy na chynhwysydd yn unig; Mae'n system effeithlon sydd wedi'i chynllunio ar gyfer y bragu gorau posibl. Mae'n ymgorffori 'gwaelod ffug' neu faniffold, sy'n blât slotiedig, tyllog yn eistedd uwchben y gwaelod go iawn. Mae'r darn hwn yn gwahanu'r wort hylif o'r grawn sydd wedi darfod yn ystod y broses 'lautering', dull o hidlo a spario (rinsio) y gwely grawn.
Yna mae'r falf spigot neu'r bêl, sy'n trosglwyddo'r wort o'r tiwn stwnsh i'r tegell fragu. Mae gan rai tiwniau stwnsh hefyd thermomedr a system ail -gylchredeg ar gyfer cynnal tymheredd cyfartal trwy gydol y broses stwnshio. Ar gyfer manwl gywirdeb a rheolaeth ychwanegol dros y broses drosglwyddo, mae falf giât cyllell orbinox ex yn niwmatig yn ateb perffaith ar gyfer bragwyr, yn enwedig os yw'n bragu ar raddfa.
Mae'r holl elfennau hyn, gan weithio gyda'i gilydd, yn trawsnewid grawn gostyngedig yn ddechreuad cwrw rhagorol. Nid dim ond ansawdd y cynhwysion sy'n dylanwadu ar gwrw, mae ansawdd yr offer bragu yn effeithio ar flas, eglurder ac arogl hefyd.
Y broses stwnsio - o rawn i wort
Nawr ein bod ni wedi chwalu'r rhannau, gallwn ni lunio'r broses stwnsio. Mae'n dechrau trwy gynhesu dŵr yn y tiwn stwnsh, a elwir yn 'streic ddŵr', i dymheredd uwch na'r tymheredd stwnsh a ddymunir (i gyfrif am y gostyngiad tymheredd pan ychwanegir grawn).
Yna mae'r grawn wedi'i falu yn cael eu hychwanegu a'u troi'n drylwyr i sicrhau cymysgedd cyfartal; Dyma'ch 'stwnsh'. Dros gyfnod o 60-90 munud fel arfer, mae'r ensymau yn yr haidd braenog yn actifadu, gan dorri i lawr y startsh cymhleth yn siwgrau y gellir eu eplesu. Yn ystod yr amser hwn, mae'r tymheredd yn hollbwysig. Gall rhy uchel ddadnatureiddio'r ensymau, a gall rhy isel arafu'r broses.
Yn dilyn y stwnsh, mae angen gwahanu'r wort o'r grawn sydd wedi darfod. Cyflawnir hyn trwy lautering - gan dynnu oddi ar yr hylif yn raddol, a'i ail -gylchredeg dros y gwely grawn i osod hidlydd naturiol, sy'n egluro'r wort cyn iddo gael ei drosglwyddo i'r tegell fragu.
Proffil Cwmni
Mae Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd yn wneuthurwr proffesiynol o offer distyllu ac offer bragdy.
Rydym yn cynnig rhwng 2L a 20000L neu fwy o gynhyrchion maint pwrpasol. o danciau SS i offer distyllfa copr
Gellir defnyddio ein cynnyrch i ddistyllu wisgi, brandi, fodca, si, gin, ac ati.
Mae'r dyluniad, lluniadu, cynllunio, gosod, hyfforddi a chynnal a chadw offer ar gael.
| Nghyfrol | Diamedrau | Cyfanswm yr uchder |
| Hl | mm | Mm |
| 14 | 1150 | 2500 |
| 25 | 1600 | 2500 |
| 35 | 1600 | 3000 |
| 42 | 1750 | 3000 |
| 55 | 1800 | 3500 |
| 92 | 2600 | 3200 |
| 200 | 3300 | 4100 |
Disgrifiad o gynhyrchion
Mae crefftio'r cwrw neu'r wisgi perffaith yn ffurf ar gelf, gwyddoniaeth a thraddodiad hen ffasiwn da. Wrth wraidd y broses hon, fe welwch y stwnsh tun., Os oes gennych ddiddordeb yn y broses fragu diwydiannol, p'un a yw hynny ar gyfer cwrw neu gamau cyntaf y broses wisgi, mae angen ateb i'r cwestiwn: "Sut mae tiwn stwnsh yn gweithio?". Gadewch i ni edrych i mewn i gymhlethdodau'r darn hanfodol hwn o offer bragu.
Os hoffech chi ddysgu mwy amdanon ni a'n cynnyrch, cysylltwch â ni!
Paramedr Cynhyrchion
Deunyddiau
Er ei fod yn cael ei ddefnyddio'n helaeth wrth fragu am fwy na chanrif (adeiladodd y bragwr o Wlad Belg Philippe Meura ei brototeip cyntaf ym 1901, a'i gwmni yw'r prif wneuthurwr o hyd), mae hidlwyr stwnsh yn llai cyffredin mewn wisgi. Mae yna un yn Midleton yn Iwerddon a dau yn yr Alban, yn Teaninich ac Inchdairnie.
Mae stwnshio yn cynnwys trosi startsh yn y grawn wedi'i falu (grist) yn siwgrau y gellir eu eplesu trwy ychwanegu dŵr poeth. Yna mae'r hylif melys (wort) yn cael ei wahanu oddi wrth y solidau (drafft) ac, ar ôl oeri, ei bwmpio i mewn i fagiau golchi i'w eplesu. Fel rheol mae hyn i gyd yn digwydd mewn un llong - naill ai tiwn stwnsh traddodiadol neu diwn lauter.
Mae'r hidlydd stwnsh, ar y llaw arall, yn rhannu'r broses yn ddwy. Mae trosi yn digwydd mewn un tanc, tra bod hidlo a gwahanu hylif a solidau yn digwydd yn yr hidlydd stwnsh.
Gan y gellir defnyddio grist mân iawn, nid oes angen defnyddio'r masg fel gwely hidlo. Mae'r nifer fawr o blatiau hidlo yn cynyddu'r gymhareb rhwng grist a hylif yn sylweddol o'i gymharu â'r dulliau stwnsio safonol.
Oherwydd bod y stwnsh wedi'i wasgaru'n gyfartal ac yn denau dros nifer fawr o blatiau, mae'r broses wedi'i chwblhau cryn dipyn yn gyflymach nag mewn tiwn stwnsh confensiynol. Mae'r defnydd o flawd yn hytrach na grist hefyd yn cynyddu'r darn (faint o siwgrau y gellir eu eplesu).
Sut mae'n gweithio
Yn syml, mae tiwn stwnsh yn llestr ar gyfer cynnal y broses stwnsio, gan ganiatáu ar gyfer lautering hawdd-y broses o dynnu'r wort hylif o solidau grawn.
Mae'r adeilad penodol hwn yn defnyddio llinell gyflenwi dur gwrthstaen fel yr hidlydd i ganiatáu i'r hylif symud i'r tegell ferw, wrth adael y grawn a chymaint o waddod â phosibl ar ôl yn y tiwn stwnsh. Mae'r llinell gyflenwi wedi'i pharatoi fel bod sgrin silindrog o ddur gwrthstaen yn y bôn sy'n ddigon mân i atal y mwyafrif o solidau rhag cael eu trosglwyddo, heb ormod o boeni am glocsio.
Nghais
Gellir ei ddefnyddio ar gyfer brandi, lleuad a wisgi.
Ffatri Distyllfa a Bragdy Crefft
Diwydiant Bwyd a Diod
Bar a Bwyty
Defnydd Cartref
Hobi personol
Arbrawf
Salon Harddwch
Siop Golur
Cyfeirnod Delweddau
Enw: tiwn stwnsh distyllfa
Deunydd: SS 304
Mae'r hidlydd stwnsh yn cynnwys cyfres o unrhyw beth o 10 i 60 modiwl. Mae gan bob un o'r rhain ddalen hidlo polypropylen mân ar un ochr, pilen hyblyg ar yr ochr arall, a siambr stwnsh yn y canol. Gellir ehangu'r platiau hidlo a'r bilen yn ôl pwysedd aer.
Stwnsh
Mae stwnsio yn cyfeirio at y broses lle mae'r siwgr o fewn haidd daear yn cael ei dynnu yn ystod y broses gynhyrchu wisgi
Pam Dewis Boben
Boben yw un o'r gwneuthurwyr Ymchwil a Datblygu uniongyrchol mwyaf o beiriannau distyllu yn Tsieina.
Rydym yn darparu wisgi, fodca, brandi, si, gin, a pheiriannau gwneud olew hanfodol. Mae ein peirianwyr yn canolbwyntio ar y maes hwn am fwy na 15 mlynedd. Darperir y set gyflawn o ddyluniadau. Cynhwyswch ddylunio offer a chynllun llinell gynhyrchu. Hefyd, rydym yn cynnig gwasanaethau gosod a hyfforddi.
Mae ein cynhyrchion yn pasio'r prawf CE.
Mantais ffatri Boben
Yn Diwydiant Golau Boben rydym yn cynnig nid yn unig arbenigedd i chi ond hefyd flynyddoedd o brofiad gydag adeiladu tanciau - rydym yn gwybod yn union beth fydd yn gweithio ar gyfer eich anghenion busnes. Rydym yn hapus i ddylunio tanc dur gwrthstaen wedi'i deilwra sy'n berffaith at y ddau ddibenion diogelwch yn ogystal ag effeithlonrwydd! Gadewch i'n tîm peirianneg ddylunio'ch tanc dur gwrthstaen heddiw!
Pam ein dewis ni
Boben Light Industry yw gwneuthurwr proffesiynol offer distyllu ac offer bragu o China,
Mae mwy na 90% o gynhyrchion yn cael eu hallforio i ledled y byd!
Pwy ydyn ni
Rydym yn un o'r gwneuthurwyr Ymchwil a Datblygu Offer Distyllu mawr yn Tsieina. Rydym yn darparu Fodka, Gin, Run, Wisgi, System Brandy System. Ein cwmni yw prif gwmni offer llonydd yn Tsieina, gyda chryfder darparu peiriannau fodca, gin, rhedeg, wisgi, gwneud brandi. Yn arbenigo mewn cynhyrchu offer distyllu ac offer cwrw, ac ati.
P
Beth allwch chi ei brynu gennym ni?
Offer distyllu, offer bragu, tanciau dur gwrthstaen, oerydd, boeler stêm, gwasgydd brag, lifft cludo, ac ati.
Q & A
C: Ydych chi'n wneuthurwr?
A: Ydym, mae gennym dros 15 mlynedd o brofiad yn y diwydiant o offer distyllu a gallwn wneud archebion personol.
C: Beth yw eich MOQ?
A: Nid oes angen MOQ arnom ar Stills.
C: Beth yw eich amser arweiniol?
A: Gellir cludo'r mwyafrif o eitemau o fewn 10 diwrnod gwaith, ar gyfer gorchmynion arfer sydd eu hangen arnom fel arfer o amgylch diwrnodau gwaith 15-20.
C: Ble mae'ch ffatri?
A: Mae ein ffatri wedi'u lleoli yn Ardal Jinshan, Shanghai, China, ger Porthladd Shanghai.
C: Sut y gallem gadarnhau'r cynhyrchion?
A: Bydd ein peirianwyr proffesiynol yn dilyn yr holl ddyluniadau ac addasiadau yn ôl eich gofyniad.OEM ac ODM ar gael.
C: Pa mor hir fydd y warant?
A: Gwarant 1 Flwyddyn
C: Beth am y gosodiad a'r atgyweiriad?
A: Rydym yn darparu cyfarwyddyd ar -lein neu rydym yn anfon ein peiriannydd at eich cwmni i ddatrys y broblem.
Ond mae ffioedd tocyn taith gron a llety ar eich ochr chi.
C: Pa wasanaethau allwn ni eu darparu?
A: Telerau Cyflenwi Derbyniedig: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Cyflenwi Express;
Arian Taliad Derbyniedig: USD, CNY;
Math o daliad a dderbynnir: T/T, L/C, Cardl Credyd, Western Union, Alipay;
Cysylltwch â ni:
Anfonwch neges atom neu ffoniwch yn uniongyrchol am ymholi neu arfer eich offer distyllfa/bragdy eich hun:
Email: jenny@bobendistillers.com
Mae gan Boben dros 10 mlynedd o brofiad mewn gweithgynhyrchu, dylunio a gwerthu.
Mae Boben yn hynod o gaeth gydag ansawdd ein cynnyrch, mae'r holl gynhyrchion yn cael eu profi cyn eu cludo.
Mae Boben yn stocio ystod eang o luniau a chyfarpar -- yn barod i'w llongio, gallwn drefnu llongau cyflym iawn i'n cwsmeriaid.
Mae gan Boben linell gynhyrchu gyflawn, mae hyn yn caniatáu inni wneud cynhyrchion wedi'u haddasu gyda MOQ isel/dim MOQ.
